Ciencias Naturales 8° básico / Unidad 2 / OA3 / Actividad 2

Habilidades de investigación
OA f Llevar a cabo el plan de una investigación científica.
OA j Examinar los resultados de una investigación científica para plantear inferencias y
conclusiones.
OA k Evaluar la investigación científica con el fin de
perfeccionarla.
OA m Discutir en forma oral y escrita las ideas para diseñar una investigación científica.

Actitudes
OA C
Trabajar, responsablemente, en equipos en la solución de problemas científicos.
OA D
Manifestar pensamiento crítico y argumentar en base a evidencias válidas y
confiables.
2.	
Osmosis en papas

> Las y los estudiantes formulan y registran predicciones acerca de lo que ocurrirá a una papa cruda y otra cocida cuando se realice el procedimiento que se detalla a continuación:
-	Pelan papas de tamaño similar.
-	Cortan las papas en dos partes iguales de forma transversal.
-	Cortan el extremo redondeado de cada papa, a medio centímetro del borde, de manera que queden los cortes paralelos.
-	Ahuecan un extremo de manera de hacer un pozo en cada papa, sin atravesar hacia el otro extremo.
-	Ubican cada papa ahuecada en un plato que contiene agua con colorante.
-	Al interior de cada pozo se agrega una cucharada de sal como lo indica la imagen.
-	

Sal

Plato con agua

Papa ahuecada

http://graficas.explora.cl/otros/agua/osmosis.html

> Antes de montar el experimento, realizan predicciones, fundamentando.
> Luego de algunos minutos, contrastan las predicciones con las evidencias obtenidas y responden:
-	¿Qué ocurrió en la papa cruda?, ¿y en la papa cocida?
-	¿Cuál fue el desplazamiento del agua?
-	¿Por qué el agua se desplazó de un lugar a otro?
-	¿En qué radica la diferencia entre las papas?
-	¿Qué papel cumple la sal? ¿Con qué otra cosa podría reemplazarse?
> Discuten y comparten sus conclusiones.
> Evalúan la investigación considerando el desempeño personal y grupal.
> Confeccionan un modelo explicativo (dibujo, esquema o diagrama, entre otros) sobre lo ocurrido.

La actividad puede relacionarse con el OA 15 de 8° básico del eje de Química mediante la siguiente situación:
Entre las diversas sustancias que pueden estar dentro de las células y los organismos vivos, ¿cuál es la que tiene más facilidad para desplazarse en esos medios?
> La unidad de la materia que forma el agua, ¿es un elemento o una molécula?
> Una de las fórmulas científicas más conocidas es la del agua, ¿cuál es esa fórmula? La escriben identificando los elementos que la componen.

Observaciones a la o el docente

La diferencia entre la papa cruda y la cocida radica en que la primera tiene células vivas capaces de presentar el proceso de osmosis, mientras que la otra no.

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