Ciencias Naturales 8° básico / Unidad 1 / OA6 / Actividad 1

1.	Nutrientes

> Las y los estudiantes recolectan etiquetas de alimentos que consumen habitualmente en diferentes comidas del día.
> Una vez pegadas en sus cuadernos, analizan las etiquetas y contestan preguntas como:
-	¿Qué nutrientes aparecen generalmente mencionados en las etiquetas nutricionales?
-	¿Qué nutrientes se encuentran presentes en los alimentos de mi consumo habitual?
-	¿Cuántas calorías me aporta la porción que yo consumo de este alimento?
>  Luego, las y los estudiantes registran sus respuestas y elaboran una tabla resumen con los datos principales de las etiquetas nutricionales.
> En equipos, comparan y comunican al curso las características nutricionales principales de los alimentos presentes en su dieta cotidiana y las comparan con las recomendaciones nutricionales para personas de su edad en documentos del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) o del Ministerio de Salud.
> Guiados por la o el docente formulan conclusiones emitiendo, personalmente, un juicio sobre su dieta.

Habilidades de investigación OA a
Observar y describir objetos, procesos y fenómenos.
OA h
Organizar y presentar datos cuantitativos y/o cualitativos.

Actitudes
OA A
Mostrar interés por conocer y comprender fenómenos científicos.
OA D
Manifestar pensamiento crítico y argumentar en base a evidencias válidas y confiables.

Observaciones a la o el docente

Para mayor información sobre los etiquetados nutricionales en Chile y la denominación de nutrientes en los envases de alimentos, se puede consultar el siguiente material del INTA:
>    http://www.inta.cl/material_educativo/cd/Etiquet.pdf

CIENCIAS NATURALES	|   Programa de Estudio   |  8° básico